2025湖北农业博览会29日在武汉国际博览中心启幕。近2000家企业、科研院所携万余种特色农产品组团亮相，为市民呈上味觉与视觉盛宴。

本届农博会由湖北省农业农村厅、湖北省乡村振兴局主办，以“打造新时代鱼米之乡”为主题，全面展示湖北省打造新时代“鱼米之乡”的新作为、新成果，推动品牌传播，促进产销衔接，提升消费体验。

开幕式上举行了集中签约仪式。湖北农展产业联盟与全国商贸流通行业重点企业现场签约；10个招商引资项目进行集中签约，签约金额达244.69亿元。

据了解，湖北农业博览会是湖北省级层面举办的农业盛会。本届农博会在6万平方米的展厅内，共设有6个展馆、16个展区。

作为核心展区，湖北省级综合展区系统呈现湖北现代农业的发展成效，集中展示一批农业关键技术成果与绿色发展模式，通过实物、模型、互动屏幕等形式，让观众近距离感受全省农业现代化进程与“新时代鱼米之乡”的建设成效。

在省级品牌展区及市州展区，潜江龙虾、仙桃黄鳝、江汉大米、楚天好茶、随州香菇、秭归脐橙、洪湖莲藕、蕲春蕲艾、武昌鱼等9大省级区域公用品牌集中亮相。各市州展团纷纷拿出“看家宝贝”，从荆州鱼糕到黄石“三鲜”，从孝感麻糖米酒到荆门菜籽油，吸引众多市民驻足品鉴。

美食展区，10位中国烹饪大师现场联袂演绎“江汉大米”24道风味，洪湖藕汤、潜江小龙虾、随州香菇宴轮番登场，免费品鉴区人潮涌动，荆楚饮食文化魅力尽显。

据悉，本届农博会将持续至12月2日。其间还将举办地方主题日、品牌推介、产销对接等20余场活动。